Kakak lagi mencari ide resep Sop Kambing Kuah Bening yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang sulit-sulit mudah. Sekiranya salah mengolah karenanya walhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Sedangkan Sop Kambing Kuah Bening yang sedap seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang sanggup mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Sop Kambing Kuah Bening, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tak perlu khawatir sekiranya mau menyiapkan Sop Kambing Kuah Bening nikmat di apartemen, sebab asal sudah tahu jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Kambing Kuah Bening sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Sop Kambing Kuah Bening mengaplikasikan 23 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya. Sedikit tips, kalau daging kambing itu jangan dicuci menggunakan air ya. Kita rebus aja sampai air rebusannya bening dan siap diolah:) ### Bahan dasar dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Sop Kambing Kuah Bening : - Bahan rebusan kambing - 500 gr daging atau tulang kambing - 2 batang serai - 4 lembar daun salam - 3 buah bunga lawang - Bumbu dan rempah - 10-12 bawang merah - 3 bawang putih - 3 cm jahe - 2 butir kapulaga - 1 bunga lawang - 4 lembar daun jeruk - 1/4 pala dihaluskan - 2 liter air - 1 1/2 sdm garam - 1/2 sdt gula - 1 sdt merica bubuk - Penyedap rasa - Bahan pelengkap - Daun bawang - Seledri - Tomat - Sambal sop (opsional) Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
### Step by step untuk membikin Sop Kambing Kuah Bening anti gagal
- Didihkan air dan masukkan serai,bunga lawang, daun salam sesuai resep diatas. Setelah mendidih baru masukkan daging kambing. Tunggu sampai 10 -15 menit, step ini bisa diulangi 2-3 kali atau sampai daging kambing tidak berbau
- Angkat daging, lalu boleh dicuci menggunakan air. Boleh dipotong atau tetap besar utuh seperti ini
- Cincang bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bersama seluruh bahan dan rempah lain.
- Setelah tumisan matang. Di panci lain, siapkan 2 liter air lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis
- Jika sudah mendidih masukkan daging kambing, dan tambahan bumbu garam, merica, gula dan penyedap
- Setelah 30 menit masukkan wortel dan kentang sebagai pelengkap, tutup dan tunggu 30 menit. Koreksi rasa, jika sudah total 1 jam direbus matikan kompor.
- Setelah matang, tambahkan tomat segar, daun bawang, sledri di tiap2 mangkok dan siap disajikan☺️
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Sop Kambing Kuah Bening yang dapat Kakak praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan having fun!
Posting Komentar
Posting Komentar