Ini dagingnya pake pork belly krn ada sisa di kulkas yg belum dimasak, diiris tipis supaya cepat empuk. kebanyakan orang2 bikin ini kentangnya digoreng dulu. Tapi sy bikiinnya ga digoreng krn ga suka minyak berlebih ������ karena ga digoreng kentangnya jadi saat memasak di shimmer dulu sampai kentang dan daging empuk, tapi nanti hasilnya bumbu lebih meresap. Enakk.. suami suka banget ������������������ Bunda lagi mencari pandangan baru resep Bacian Kentang yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang sulit-susah mudah. Sekiranya keliru membuat maka walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Meski Bacian Kentang yang sedap harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Bacian Kentang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu bingung jikalau mau menyajikan Bacian Kentang sedap di kost-kosan, sebab asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Bacian Kentang yakni 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bacian Kentang sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Bacian Kentang memakai 16 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Bacian Kentang adalah sebagai berikut :
- 100 gr pork belly. Iris tipis - 1 buah kentang besar. Iris tipis - 2 siung bawang putih. Cincang - 1 siung bawang merah. Iris halus - 1 Buah cabai merah. Iris tipis - 1 Daun bawang bagian hijaunya. Iris serong - Bumbu ❣️ - 3 sdm kecap manis - 1 sdt dark soy sauce - 1 sdm kecap asin - 1/2 sdt kaldu ayam bubuk - Sejumput lada - Sejumput garam - Sejumput gula - 200 ml air - 1 sdm Minyak sayur
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Bacian Kentang anti gagal
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak, masukan daging. Masak sampai berubah warna. Lalu masukan bawang dan cabai. Tumis sampi harum, aduk rata.
- Masukan air. Biarkan mendidih, tutup wajan. Didihkan selama sekitar 2 menit. Kemudian masukan kentang dan beri bumbu2. Aduk rata, tes dan koreksi rasa.
- Tutup wajan. Kecilkan api, masak sampai kentang empuk dan bumbu meresap. Tambahkan air jika dirasa kurang denga ttp menyeimbangkan rasa. Terakhir masukan daun bawang, aduk rata, tutup kembali. Masak selama kira2 1 menit.
- Selesai. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Yummy!!
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membuat Bacian Kentang yang dapat Kakak praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan having fun!
Posting Komentar
Posting Komentar