Bunda sedang mencari pandangan baru resep Batagor ikan tengiri yang unik? Metode membikinnya memang susah-sulit gampang. Jikalau keliru membuat maka walhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Meski Batagor ikan tengiri yang enak seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang cakap mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Batagor ikan tengiri, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tidak usah bingung jika berkeinginan menyajikan Batagor ikan tengiri sedap di apartemen, karena asal telah memahami rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor ikan tengiri sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Batagor ikan tengiri menggunakan 19 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Batagor ikan tengiri adalah sebagai berikut :
- 250 g ikan tengiri - 116 g tepung sagu - 21 g tepung terigu - 2 butir putih telur - 150 ml air es - 1/2 sdt kaldu ayam bubuk - 1 batang daun bawang irisan - secukupnya garam - 1 sdt merica - 3 siung bawang putih - secukupnya kulit pangsit - secukupnya tahu putih - bahan bumbu kacang :: - 250 g kacang tanah goreng - 4 siung bawang putih - 5 sdm gula merah (diserut) - 2 sdm air asam - secukupnya garam - 650 ml air hangat
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Batagor ikan tengiri dengan mudah
- Ikan tengiri dihaluskan, campur dengan bawang putih, garam, merica, kaldu bubuk, aduk hingga rata
- Masukkan putih telur, air es, tepung sagu, tepung terigu, uleni sampai kalis (memasukkan air jangan langsung semua, sedikit2, kalo sdh cukup kalis stop air)
- Potong kulit pangsit menjadi 4 (sesuai selera, saya sukanya dibuat kecil2 yg sekali hap) isikan adonan tengiri tadi
- Potong tahu putih sesuai selera, belah tengahnya, masukkan isi adonan tengiri
- Goreng pangsit dan tahu dengan api kecil, minyak banyak, tiriskan
- Untuk bumbu kacangnya: Haluskan kacang goreng bersama bawang putih, garam, gula merah.Kemudian masukkan air hangat, rebus bumbu kacang ini sampai kental, tambahkan air asam, angkat
- Tata batagor pada piring, siram dengan kuah kacang, tambahkan kecap dan sambal plus beri perasan jeruk limau Selamat menikmati
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membikin Batagor ikan tengiri yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan having fun!
Posting Komentar
Posting Komentar