Saya mengucapkan Takoballohu Minka Wa Minkum Takobbal Ya Karim, selamat hari raya Idul Fitri 1439 Hijriah tuk sahabat cookpad yang merayakannya ������������������������. Mumpung ada sinyal di Bantul saya share resep ini aja deh makanan kedoyanan sayah nih batagor saya buat pake kornet ayam,tahu kuning ma ladanya lupa kaga saya pake, ������������ tapi rasanya tetep enak donk ya ini hasil nyatet resep + liat youtube chanelnya Yuk Kita Masak judul aslinya Batagor Ayam Simple Enak ala Abang2. Jajanan paling laris nih klo sehabis hari raya Idul Fitri kaya gini setelah mie ayam/bakso di Cibubur/Bantul efek bosen makan opor ayam,rendang dan ketupat ������������ Saya buatnya dah lama waktu masih puasa,monggo ini resepnya menyesuaikan stok dirumah tapi saya catat disini resep aslinya ya. Semoga bermanfaat, ������������ Kakak lagi mencari inspirasi resep Batagor Ayam Ala Abang2 yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-susah gampang. Seandainya salah mengolah karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Walaupun Batagor Ayam Ala Abang2 yang sedap seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang cakap memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Batagor Ayam Ala Abang2, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tidak perlu bingung kalau berkeinginan menyajikan Batagor Ayam Ala Abang2 sedap di apartemen, sebab asal sudah memahami jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ayam Ala Abang2 sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Batagor Ayam Ala Abang2 menggunakan 20 tipe bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Batagor Ayam Ala Abang2 adalah sebagai berikut :
- 250 gr Daging Ayam Cincang (Arni,cornet ayam 158 gr) - 2 sdm Tepung Tapioka - 2 sdm Tepung Terigu - 2 buah Tahu Putih (Arni,tahu kuning) - secukupnya Daun Bawang Iris, - Bumbu Halus : - 3 siung Bawang Putih - 1 sdt Merica Butiran (Arni,lupa ga pake ������) - secukupnya Garam - Bahan Pelengkap : - Kulit Pangsit - Tahu Putih (potong segitiga) Arni,tahu kuning - Bahan Sambal : - 150 gr Kacang Tanah Goreng - 3 siung Bawang Putih - 5 buah Cabe Merah Keriting - sesuai selera Cabe Rawit - 2 gelas Air (gelas belimbing ya) - 4 sdm Gula Pasir (sesuai selera) - secukupnya Garam
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Batagor Ayam Ala Abang2 dijamin bisa
- Uleg bumbu halus,lalu dalam wadah campur bumbu dengan ayam,aduk rata.
- Masukan tahu putih, haluskan dan aduk rata.
- Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu,uleni hingga tercampur.
- Kerok tengah tahu dengan bantuan pisau,masukan hasil kerokan keadonan. Lakukan sampai tahu habis,lalu masukan potongan daun bawang. Uleni lagi.
- Setelah jadi adonan siap dijadikan isian, potong kulit pangsit jadi 4 bagian/sesuai selera.
- Masukan adonan kekulit pangsit lipat sesuai selera,dengan bantuan sendok teh. Dan masukan juga adonan kedalam tahu yang dikerok tadi.
- Lalu kukus selama kurang lebih 15 menit,lakukan hingga semua bahan kulit dan tahu habis ya.
- Setelah matang angkat,dan dinginkan.
- Goreng batagor hingga matang,angkat. Tiriskan.
- Membuat Sambal : Blender kacang goreng,cabe merah,cabe rawit, bawang putih. Beri sedikit air, setelah halus masukan kepancing. Tambahkan garam,gula dan sisa air. Rebus kurang lebih 20 menit hingga agak menyusut dan mengeluarkan minyak dengan api kecil. Matikan api, tunggu hingga saus kacang dingin dan saus kacang menjadi kental.
- Setelah saos kacang dingin & mengental. Siramkan pada batagor beri kecap manis sesuai selera. Siap disantap,������������
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membikin Batagor Ayam Ala Abang2 yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Posting Komentar
Posting Komentar