Lgi pengen makan yg pedas2, dapatlah ide bikin ceker mercon Bunda sedang mencari inspirasi resep Ceker mercon yang unik? Metode membikinnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Walaupun Ceker mercon yang nikmat harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang mampu mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Ceker mercon, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya berharap menyiapkan Ceker mercon enak di apartemen, karena asal telah tahu caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker mercon sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ceker mercon mengaplikasikan 18 ragam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker mercon :
- 1 kg ceker ayam - 10 buah Cabe merah/keriting (saya pake yg keriting) - 10 cabe rawit merah - Secukupnya kemiri - 5 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - Kunir (secukupnya aja ya������) - Jahe (secukupnya) - Daun salam - Daun jeruk (di sini sya ga pake ya������) - Merica (di sini sya jga ga pake) - 5 SDM minyak - 2 SDM kecap manis (saya pake yg merk bango) - Secukupnya garam dan micin - Masako - Irisan daun bawang - secukupnya Air - Gula pasir/ merah (disini saya pake gula merah) secukupnya aja
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ceker mercon dengan mudah
- Potong kuku ayam dan cuci bersi (bagi yg masih ada kuku ayamnya ya������)
- Setelah ceker sudah di cuci sampai bersih masak ceker hingga matang ya������ (lumayan lama ya biar ceker'y ga alot klo di makanya dikira2 aja)
- Sambil nunggu ceker bener2 mateng kta siapkan cobek dan ulekan, ulek cabe merah/keriting, cabe rawit merah, sampe halus (klo yg punya blender bisa di blender biar cepet, di sini saya ga punya jdi pake ulekan aja sisihkan
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri,jahe dan kunyit hingga halus sisih kan
- Tumis bahan ulekan nomer 4 sampe harum campur bahan ulekan nomer 3 kasih ari secukupnya masukan ceker yg sudah matang, daun salam dan daun jeruk hingga air'y menyusut
- Kasih garam micin gula pasir/merah dan masako hingga pas di lidah, angkat..
- Taraaaa jangan lupa taburi sama irisan daun bawang ya������ ceker mercon siap di hidangkan
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Ceker mercon yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga berguna dan having fun!
Posting Komentar
Posting Komentar