Berawal dari permintaan 2 bocah yang rindu makan di resto udon terkenal itu, akhirnya stok bahan-bahan dan ternyata hampir cukup. Terus coba cari inspirasi di Cookpad. Ketemu resepnya mbak wangi pertiwi
https://cookpad.com/id/resep/12867842-curry-udon Selain itu saya juga coba dari resep ini
https://www.justonecookbook.com/curry-udon tentunya saya juga lakukan beberapa penyesuaian agar pas di lidah. Bunda lagi mencari pandangan baru resep Beef Curry Udon ������ yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang sulit-susah mudah. Jikalau salah membuat karenanya kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun Beef Curry Udon ������ yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Beef Curry Udon ������, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan segar, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyajikan Beef Curry Udon ������ nikmat di rumah, karena asal sudah memahami rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Beef Curry Udon ������ ialah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Beef Curry Udon ������ diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Curry Udon ������ sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Beef Curry Udon ������ menggunakan 10 tipe bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Beef Curry Udon ������ adalah sebagai berikut :
- 1/2 bawang bombay besar - 1 sdm minyak kelapa - 170 gram daging sapi sliced - 1 sachet Dashi (saya pakai merk Dashimoto) - 700 ml air (nanti dicampur Dashi diatas ya) - 2 buah Japanese curry roux - 2 sdm soy sauce - 2 sdm gula - 2 buah udon noodles - 10-12 buah es untuk dinginkan udon
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Beef Curry Udon ������ simpel saja
- Siapkan semua bahan. Campurkan Dashi dengan air
- Potong bawang bombay tipis-tipis
- Dalam panci pot panaskan minyak dengan api sedang, kemudian masukkan bawang bombay.
- Tumis bawang bombay selama 2-3 menit, kemudian masukkan daging lalu masak sampai matang
- Masukkan air yg sudah dicampur dengan Dashi, lalu tutup panci, masak selama 5 menit.
- Sementara itu, panaskan air di panci besar untuk udon
- Masukkan curry roux pada saringan, lalu larutkan sampai encer, satu persatu ya (harus larut ya, ga enak kalau masih bentuk batu gitu)
- Tambahkan kecap asin (soy sauce) dan gula, atur sampai rasanya ok ya, saya aduk dengan api kecil sampai kental
- Ketika air untuk masak udon sudah panas masak udon kurang lebih 1 menit, angkat dan taruh pada wadah dengan es
- Pindahkan pada mangkok, lalu siram dengan daging dan kuah curry, siap disajikan
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membikin Beef Curry Udon ������ yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan having fun!
Posting Komentar
Posting Komentar