Alhamdulillah suami besok pulang. setelah 10hari dinas ke luar kota. Masakin gudeg ala ibu ah... gudeg ini kesukaan alm ibu. Gudegnya dicampurin sandung lamur, balungan sama telur rebus. Masih ingat banget sering bilang "yuni kalo masak gudeg enak". Resep dari alm ibu . Semoga "disana" bahagia bersama bapak. gudeg makin sering diangetin makin enak. Paling cocok makannya sama ikan asin, sambel terasi mentah, tempe/tahu bacem sama krupuk udang. Kakak lagi mencari pandangan baru resep Gudeg aka jangan gori ala ibu tercinta yang modifikasi? Metode membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah karenanya akhirnya tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Walaupun Gudeg aka jangan gori ala ibu tercinta yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Gudeg aka jangan gori ala ibu tercinta, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tidak perlu pusing apabila ingin menyajikan Gudeg aka jangan gori ala ibu tercinta enak di kost-kosan, karena asal sudah mengerti caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gudeg aka jangan gori ala ibu tercinta sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Gudeg aka jangan gori ala ibu tercinta menggunakan 16 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Gudeg aka jangan gori ala ibu tercinta :
- 1/2 kg nangka muda - 6 telur rebus - 1/2 kg daging sandung lamur. pas lagi ada tulang. sekalian saya tambahkan aja - Secukupnya kol, kacang panjang, daun melinjo. tapi saya lagi punya kacang panjang aja - 5 daun Salam - 2 cm laos, geprek - 2 santan kara (kelupaan ga beli kelapa) - 100 gr gula jawa - 3 sdm gula pasir - Bumbu halus : - 10 bawang merah - 5 bawang putih - 1 sdm ketumbar - 6 kemiri - 1 sdt terasi - secukupnya Garam
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Gudeg aka jangan gori ala ibu tercinta anti gagal
- Rebus nangka. Buang airnya
- Rebus tulang dan daging sampe empuk
- Masukkan bumbu halus dan salam laos.
- Masukan rebusan nangka, telur dan sayur
- Masukan gula jawa dan gula pasir. Lalu santan kara. Kecilkan api. Masak agak lama sampe tanak. Semakin lama semakin enak ya. Tes rasa.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membuat Gudeg aka jangan gori ala ibu tercinta yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Posting Komentar
Posting Komentar