Simak Trik Jitu Membuat Crunchy Chocolate Chip Cookies - Famous Amos Style Maknyus - Kumpulan Resep Makanan Sehat

Cookies ini enak dan renyah banget. Ukurannya mini. Saya kurangi sedikit takaran gulanya. Lain kali mau coba bikin lagi ditambah kacang macadamia seperti kesukaan cookies FA suami saya. Saya share resep aslinya Source: Buttermilkpantry Anda sedang mencari inspirasi resep Crunchy Chocolate Chip Cookies - Famous Amos Style yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jika keliru mengolah karenanya akhirnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Padahal Crunchy Chocolate Chip Cookies - Famous Amos Style yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Crunchy Chocolate Chip Cookies - Famous Amos Style, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah bingung seandainya berkeinginan menyiapkan Crunchy Chocolate Chip Cookies - Famous Amos Style nikmat di rumah, karena asal telah paham jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Crunchy Chocolate Chip Cookies - Famous Amos Style sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Crunchy Chocolate Chip Cookies - Famous Amos Style memakai 11 tipe bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

 Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Crunchy Chocolate Chip Cookies - Famous Amos Style adalah sebagai berikut :

- 175 gr brown sugar (saya menggunakan Ricoman light brown sugar) - 80 gr gula pasir - 150 gr mentega tawar, suhu ruang - 3/4 sdt garam - 1 sdt vanila ekstrak - 10 gr malted milk powder (jangan diskip) - 1 telur suhu ruang - 270 gr tepung terigu serbaguna - 1 1/2 sdt baking powder - 1/2 sdt baking soda - 180 gr dark chocolate chips menggunakan campuran 54 % & 70 % couverture callebaut (saya banyakin chocolate chips nya)

 Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya

 GM Bear Panci Set isi 3 pcs Marble Coating 1300 - Blaze Wajan Set

 Langkah-langkah untuk membikin Crunchy Chocolate Chip Cookies - Famous Amos Style dengan mudah

1. Masukkan ke dalam wadah stand mixer: mentega, garam, brown sugar, gula pasir, vanila dan malted milk. Aduk dengan kecepatan sedang selama 4 menit
2. Tambahkan telur dan aduk dengan kecepatan sedang selama 4-5 menit sampai ringan dan mengembang
3. Campur tepung, baking soda dan baking powder di wadah lain, aduk2. (Resep aslinya tidak diayak, kalau saya diayak dulu)
4. Masukkan tepung tadi ke dalam wadah stand mixer dibagi 2 bagian, aduk dengan kecepatan rendah hanya sampai tercampur. Jangan overmix
5. Tambahkan chocolate chips & aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata ke adonan (saya menggunakan spatula)
6. Masukkan adonan ke wadah kedap udara & masukkan ke dalam kulkas selama minimal 24 jam, idealnya 72 jam (saya menunggu 72 jam)
7. Preheat oven 160°
8. Alasi baking tray dengan parchment paper
9. Keluarkan adonan dari kulkas. Takar adonan 3/4 sendok teh menggunakan sendok teh untuk mengukur (bukan sendok biasa). Lalu dibentuk tinggi ke atas seperti gunung (nanti akan melebar setelah dipanggang). Jangan lupa selipkan chocolate chip di setiap adonan
10. Panggang di suhu 160° selama 11-13 menit sampai matang dan berwarna keemasan (tergantung oven masing2). Putar tray setengah jalan saat memanggang.
11. Setelah selesai, diamkan di tray selama 3-4 menit lalu pindahkan ke cooling rack
12. Simpan ke dalam wadah kedap udara di suhu ruang

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Crunchy Chocolate Chip Cookies - Famous Amos Style yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!