#indonesiancuisine #masakankhasbali Bunda sedang mencari pandangan baru resep Ayam Betutu Panggang yang fenomenal? Sistem membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jika salah mengolah maka kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Padahal Ayam Betutu Panggang yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Ayam Betutu Panggang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah khawatir jikalau mau menyajikan Ayam Betutu Panggang sedap di apartemen, karena asal sudah paham rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu Panggang sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Betutu Panggang menerapkan 18 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu Panggang adalah sebagai berikut :
- 1 ekor ayam (saya: berat 650 gr & pake ayam tg) - Garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk - Bumbu halus - 1 sdt ketumbar, sangrai - 3 butir kemiri, sangrai - 1/2 sdt terasi - 1/2 sdt jinten, sangrai - 2 ruasa jari kunyit, bakar - Bumbu cacah - 8 siung bawang merah - 6 siung bawang putih - 3 batang serai, ambil bagian putihnya - 6 buah cabe keriting merah - 1 ruas jari jahe - 1 ruas jari lengkuas - 1 ruas jari kencur - Bahan lain - Minyak kelapa untuk menyangrai bumbu (boleh ganti minyak goreng)
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu Panggang dengan mudah
- Haluskan bumbu cacah (saya menggunakan chopper)
- Tumis bumbu halus & bumbu cacah menggunakan minyak kelapa sampai matang & harum. Tambahkan bumbu. Aduk rata
- Masukkan ayam, aduk sebentar, kemudian tuang air sampai ayam terendam
- Masak menggunakan api sedang cenderung kecil supaya ayam empuk
- Jangan lupa bolak balik ayam supaya matang dengan rata. Apabila kuah sudah agak menyusut, siram2 bagian yang tidak terendam dengan kuah bumbu
- Masak sampai air benar2 menyusut dan meninggalkan bumbu
- Lanjutkan prosese memasak dengan memanggang ayam dalam oven sampai mengeluarkan aroma smokey
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Ayam Betutu Panggang yang dapat Anda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar