Teringat beberapa tahun silam, sewaktu masih jadi anak puber (jaman SMP)������... Di kantin sekolahku menjual gado2, dan ini adalah menu favorit aku waktu SMP, harganya yang lumayan murah tapi bikin kenyang, rasanya lezaaat dan sehat pastinya ������, dulu kalo waktu istirahat harus langsung cepet2 keluar kelas dan harus berlari ������menuju kantin yang jual gado2, karena sangat laris dan harus antri panjang������ jadi harus cepet2 biar gak kena antri dan kebagian gado2 nya, hmmm perjuangan banget waktu itu untuk makan gado2 seporsi aja������ Perjuangan makan gado2 waktu SMP sangat mengenang dihati sampai kini������ Untuk mengobati rasa rindu makan gado2 kantin sekolah, aku mencoba untuk membuat sendiri dengan resep ala2 Tik tok������ jadi resep gado2 ini hasil aku lihat dari Tik tok������ rasanya mantap euyyyy������������������ #MenuTelurNusantara_WongKito #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar #MasakanKhasBetawi Kakak sedang mencari pandangan baru resep Gado - Gado yang modifikasi? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Sekiranya keliru mengolah karenanya hasilnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Sedangkan Gado - Gado yang sedap seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Gado - Gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir sekiranya mau menyajikan Gado - Gado nikmat di rumah, karena asal sudah memahami triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado - Gado sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gado - Gado memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Gado - Gado adalah sebagai berikut :
- Bahan bumbu saus kacang : - 150 gram kacang tanah (goreng) - 5 siung bawang merah (goreng) - 5 siung bawang putih (goreng) - 5 cabe merah besar (goreng) - 250 gram gula merah - 1 bungkus kecil asam Jawa (larutkan) - 750 ml santan kelapa - 1 buah kentang rebus (sebagai pengental) - Kecap manis - Bahan sayur : - 5 buah Tahu kuning - 4 buah kentang (rebus + kupas) - 1 ikat kacang panjang + kol (rebus) - 5 buah lontong daun - Bahan pelengkap: - 5 butir telur (rebus + kupas) - 1 buah timun - 2 buah tomat - Bawang goreng
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Gado - Gado sederhana
- Siapkan kacang tanah goreng lalu tiriskan
- Goreng bawang merah,bawang putih, cabe (gak kefoto), siapkan larutan air asam Jawa, santan kelapa
- Masukkan kedalam blender: kacang tanah, bawang merah, bawang putih dan gula merah
- Masukkan santan kelapa, air asam Jawa lalu blender kesemuanya sampai halus
- Siapkan kentang potong2, lalu masukkan blender bersama bumbu, blender lagi sebentar sampai kentang halus dan tercampur sama bumbu yang lain
- Siapkan lengkuas dan daun salam,tuang bumbu kedalam panci masukkan juga daun salam serta lengkuas nya
- Masak dengan api sedang tambahkan garam, aduk2 sampai meletup-letup, setelah itu tambahkan kecap, aduk2 lagi lalu cicip rasa sampai bener2 pas
- Setelah matang, dan rasa pas matikan kompor
- Bahan pelengkap:lontong, sayur rebus,kentang rebus,telur,tahu,tomat,timun,bawang goreng
- Sajikan diatas piring semua bahan pelengkap,lalu tuangi dengan bumbu kacang dan taburi dengan bawang goreng
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membuat Gado - Gado yang bisa Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar