yang pasti sepertinya sejak kecil saya sangat menyukai masakan dengan bahan dasar jengkol. apalagi jengkol tua. beeehhh rasanya itu menggoyang lidah. ������ Kakak lagi mencari ide resep Rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang sulit-sulit mudah. Seandainya salah membuat karenanya walhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Walaupun Rendang jengkol yang enak seharusnya memiliki bebauan dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir seandainya berkeinginan menyajikan Rendang jengkol nikmat di kontrakan, karena asal telah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Rendang jengkol menggunakan 17 macam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Rendang jengkol adalah sebagai berikut :
- 1 kg jengkol tua - 3 bungkus santan kara 200 ml - bumbu halus: - 20 siung bawang merah - 8 siung bawang putih - 15 buah cabe merah keriting - 10 cabe rawit (optional) - 1 ruas lengkuas - 1 ruas jahe - 2 ruas kunyit - 2 sdt ketumbar - 6 buah kemiri - 2 sdt lada utuh - pelengkap: - gula - garam - kaldu jamur / penyedap (optional)
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Step by step untuk membuat Rendang jengkol sederhana
- Rebus jengkol sampai empuk, buang kulitnya dan sedikit di geprek satu per satu
- Tumis bumbu halus, sampai berubah warna dan mateng.
- Masukkan santan, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur
- Masukkan jengkol yang sudah d geprek.
- Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Koreksi rasa sesekali
- Aduk sampai santan surut dan mengeluarkan minyak.
- Angkat deh.
- Memasaknya memang cukup lama. tapi rasanyaaaaaa luar biasa.������������������������
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Rendang jengkol yang bisa Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar