Source:Wawa wiati.maafkan saya yang blender kacangnya ga halus dikarenakan waktu mepet.kalo rasa insyaallah endess������yuk simak resepnya #3weekschallenge #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cookpadcommunity Kakak sedang mencari inspirasi resep Batagor ala abang-abang yang modifikasi? Sistem membikinnya memang susah-susah gampang. Jikalau keliru membuat maka akibatnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor ala abang-abang yang sedap harusnya sih memiliki wewangian dan rasa yang kapabel memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Batagor ala abang-abang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tak perlu bingung jika berkeinginan menyiapkan Batagor ala abang-abang nikmat di rumah, karena asal telah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor ala abang-abang sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Batagor ala abang-abang mengaplikasikan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Batagor ala abang-abang adalah sebagai berikut :
- 200 gr tepung kanji (saya 225) - 150 gr tepung terigu - 200 ml air matang - 3 siung bawang putih,iris - 3 siung bawang merah, iris - secukupnya garam,kaldu bubuk - Secukupnya irisan daun bawang - secukupnya Tahu putih - 1 btr telur - Tahu UK besar,ancurkan - 2-3 sdm ebi - Minyak untuk menggoreng - Bumbu kacang: - 100 gr kacang tanah,goreng - 1 siung bawang putih, goreng - 1 bh cabe merah,saya cabe merah keriting - Secukupnya cabe rawit(saya ngga pake) - Sedikit air untuk blender - 5 lembar daun jeruk - 1 gelas air matang - Pelengkap: - secukupnya Kecap - secukupnya Jeruk limau - secukupnya Bon cabe - Potongan mentimun(saya skip,karena lagi kosong)
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Batagor ala abang-abang sederhana
- Campur kanji,terigu,irisan daun bawang,Royco,dan garam.aduk rata.tumis bawang merah,bawangputih dan ebi tumis sampai harum.matikan api campur dengan 200ml air.blender
- Tuang ke campuran terigu.aduk rata.tambahkan telur dan tahu yang diancurin.aduk rata.angkat.tiriskan
- Panaskan minyak,ambil tahu potong dua segitiga belah tengah isi dengan adonan kemudian goreng.sampai matang.sekarang bikin bumbu:goreng kacangsampai matang,sisihkan.goreng bawang putih dan cabe merah keriting.angkat.sisihkan
- Blender kacang,bawang putih,cabe merah,gula dan garam.kasih air sedikit.blender.panaskan minyak tumis bumbu yang diblender bersama daun jeruk.kemudian tambahkan 1gelas air.aduk rata test rasa bila sudah pas.biarkan bumbu mengental dan keluar minyak.matikan api.sajikan bersama batagor yang digoreng tadi.pake kecap dan perasan jeruk limau serta bon cabe bila suka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membikin Batagor ala abang-abang yang bisa Kakak praktikkan di kost. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar