Ada mozzarella nganggur di freezer udah lama. cus dipake sajah buat pizza. ini kesukaan genduk banged. emaknya satu slice cukup. kalo bapaknya ogah hihihihi.... Pake resep pizza basenya mba ayoe_widya83 di ig. Basednya versi empuk ya.. Genduk sama omnya sukak banged pizza base yang meroti daripada base yang tipker. Saya bikin 1/2 resep jadi 1 loyang 30x30. Dibawah ini resep yang saya pake dan saya modif sesuai ketersediaan bahan ya... resep asli cus ke ignya mba ayoe_widya83. oh iya.. karena sotoy, kemaren pizza basenya aku tambahi bubuk bamboo charcoal. karena blom tau takarannya saya masukin 1/4 sdt. hasilnya pizza basenya abu2 hahahahaha..... Bunda sedang mencari ide resep Pizza Sosis saus Bolognese Ayam yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-sulit mudah. Kalau salah membuat karenanya kesudahannya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Pizza Sosis saus Bolognese Ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Pizza Sosis saus Bolognese Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir bila berkeinginan menyajikan Pizza Sosis saus Bolognese Ayam enak di apartemen, sebab asal sudah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Pizza Sosis saus Bolognese Ayam ialah 30 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Pizza Sosis saus Bolognese Ayam diperkirakan sekitar 3 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pizza Sosis saus Bolognese Ayam sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Pizza Sosis saus Bolognese Ayam memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Pizza Sosis saus Bolognese Ayam :
- Pizza base: - 250 gr tepung terigu protein tinggi (saya: komachi) - 1 butir telur utuh - 3 gr ragi instant (saya: fermipan) - 2 sdt gula pasir - 2 sdt susu bubuk - 100 air es - 1 sdm margarin - 1 sdm olive oil - 1/2 sdt garam - 1/4 sdt bamboo charcoal - Saus: - 2 buah tomat - 250 g fillet dada ayam (sekitar 1/2 dada), potong dadu - 2 siung bawang putih - 1 buah bawang bombay - minyak untuk menumis - 1/4 sdt merica hitam flake - 1/2 sdt garam - 1/4 sdt oregano - 4 sdm saus tomat - 1/2 sdt gula pasir - Topping: - 2 buah sosis ayam - 4 buah sosis sapi - 1 sdm mayonaise - 1 sdm saus tomat - 4 sdm mozarella parut
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Pizza Sosis saus Bolognese Ayam sederhana
- Masukkan semua bahan base pizza ke dalam breadmaker. Adon dan diamkan 15 menit
- Kempiskan adonan. giling tipis hingga muat di loyang 30x30 yang sudah dialasi baking paper. tusuk2 dengan garpu. fermentasi 1 jam
- Sementara menunggu fermentasi, buat sausnya. Kerat2 kulit tomat dan rebus. tumis bawang putih dan bawang bombay. setelah harum masukkan fillet ayam. tumis hingga ayam matang.
- Kuliti tomat. Masukkan ke chopper bersama tumisan ayam. Proses.
- Masukkan kembali ke dalam wajan bekas menumis. masukkan merica hitam, saus tomat, merica, garam, gula dan oregano. Aduk2, masukkan air rebusan tomat. Masak lagi hingga mendidih dan agak kering.
- Panaskan oven 200 dercel. Panggang base pizza dengan api bawah 10 menit dan api atas 5 menit. Keluarkan dari oven. Oles dengan saus.
- Tata potongan sosis, keju mozzarella, saus tomat dan mayonaise.
- Panggang lagi dengan api bawah 10 menit dan api atas 20 menit hingga toping matang.
- Potong2 sesuai selera..
- Jangan lupa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara atau dikemas plastik kaya punya saya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membikin Pizza Sosis saus Bolognese Ayam yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Posting Komentar
Posting Komentar