Ini resep yang dikeluarga ku sangat di sukai .. trutama untuk mama dan ayah ku ... coba'in deh pasti ketagihan ... selamat mencoba yaa Anda sedang mencari ide resep Terong Balado yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-sulit mudah. Jika keliru mengolah maka akhirnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Sedangkan Terong Balado yang sedap harusnya sih memiliki wewangian dan rasa yang mampu memancing nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Terong Balado , mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tak usah pusing jika mau menyiapkan Terong Balado enak di kost-kosan, karena asal telah mengerti triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Balado menggunakan 10 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Terong Balado :
- 1 kg terong ungu - 7 buah cabe merah besar - 10 buah cabe rawit - 4 buah tomat segar - 6 butir bawang merah - 4 butir bawang putih - 1 cm jahe - garam - gula jawa/gula merah - minyak goreng
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Terong Balado simpel saja
- Goreng bawang merah, bawang putih yang sebelumnya sudah dikupas dengan minyak kira-kira 3 sendok makan bersama tomat, cabe merah besar dan cabe rawit tdi setengah matang.
- Setelah itu lalu tiriskan dan siap untuk di ulek sampai halus.
- Jika bumbu tadi sudah halus. Baru kita siapkan wajan yang sudah panas dengan sedikit minyak kira-kira 5 sendok makan. Sebelum kita masukkan bumbu tadi. Kita iris 1 butir bawang merah dan goreng di wajan tadi jika sudah terasa panas.
- Jika bawang sudah tercium bau harum, lalu masukkan bumbu tadi sambil diaduk-aduk dan sampai tercium bau harum dan terlihat agak sedikit kering baru masukkan sedikit air. Dan jika airnya sudah mulai berkurang, baru kita masukkan gula jawa secukupnya, garam secukupnya. Jika suka manis boleh ditambahkan gula pasir. Aduk-aduk sampai rata dan saat nya di icip. Hehe jika sudah terasa pass dengan lidah kalian matikan apinya.
- Untuk terong : Terong tadi dipotong-potong serong atau sesuai dengan selera kalian. Lalu di goreng sampai terlihat matang dan tiriskan. Selanjutnya lakukan sampai semua terongnya habis digoreng. letakkan terong yang sudah ditiriskan tadi di atas piring susun secara yang cantik yahh... Dann siap deh terongnya untuk disiram dengan bumbu balado tadi...
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Terong Balado yang dapat Kakak praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar