Alhamdulillaah akhirnya berhasil melawan kemageran bikin cemilan + nulis resepnya di cookpad setelah sekian purnama ������������������ Jd ceritanya tadi pengen makan batagor, tapi abang abangnya blm pada jualan. Akhirnya buka cookpad, kyknya aku pernah bikin ginian dulu, tapi keras. Trs mampir mampir ke lapak tetangga, ternyata resepku yg dulu itu keras karena banyak terigunya drpd tapiokanya ������ Oya buat bumbu kacangnya itu kalo bisa emang tambahin saus tomat yaa, biar lebih sedepppp ������ Source: Devalesha Kitchen Maaci mba resepnya ������������������ Anda lagi mencari ide resep Batagor Tahu ala abang jualan yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-sulit gampang. Sekiranya keliru mengolah maka akibatnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Meski Batagor Tahu ala abang jualan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Batagor Tahu ala abang jualan, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir apabila mau menyiapkan Batagor Tahu ala abang jualan enak di apartemen, karena asal telah mengerti triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Batagor Tahu ala abang jualan ialah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Tahu ala abang jualan sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Batagor Tahu ala abang jualan menerapkan 14 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Batagor Tahu ala abang jualan :
- 1 buah tahu uk. sedang, lumatkan - 8 sdm tapioka - 4 sdm terigu - 1 sdt garam - 1 sdt lada bubuk - 1 sdt baking powder - 2 siung bawang putih, cincang halus - Secukupnya daun bawang, iris tipis - Bumbu kacang : - 2 genggam kacang tanah - 1 siung bawang putih - 2 sdm saus tomat (optional) - Sesuai selera cabe rawit - Secukupnya gula garam
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Batagor Tahu ala abang jualan simpel saja
- Campurkan semua bahan batagor dalam satu wadah, oiya kalo dirasa adonan terlalu padet boleh tambah air yaa ������
- Panaskan minyak, goreng adonan dengan bantuan sendok dan garpu. Bolak-balik hingga batagor sudah keras, angkat lalu tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.
- Untuk membuat sambal, goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabai dg api kecil. Dinginkan lalu blender, diulek jg gpp sih tapi pegel :(
- Jangan lupa tambah sedikit air yaa pas ngeblender biar ga seret hh. Setelah itu panaskan sedikit minyak, tumis bumbu kacang sampai wangi lalu tambahkan air, gula garam, dan saus tomat. Tes rasa kalo udah pas dan air udah menyusut matikan api.
- Batagor tahu siap disajikan dengan bumbu kacang, lebih ena lagi ditambah kecap + irisan timun. Yummm
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Batagor Tahu ala abang jualan yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar