Menu buka hari ini pengin yang seger-seger, akhirnya bikin ini sayur asem. Kakak lagi mencari ide resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Padahal Sayur Asem yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu pusing seandainya ingin menyajikan Sayur Asem enak di rumah, sebab asal telah mengerti caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Sayur Asem ialah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem diperkirakan sekitar 15 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Sayur Asem mengaplikasikan 17 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Sayur Asem adalah sebagai berikut :
- 1 ikat kacang panjang, potong panjang - 2 bh krai, belah dua lalu potong-potong - 4 lbr sawi putih, potong lebar - 1 bh jagung manis, potong jadi 5 - 1 bh tomat, potong jadi 4 - 1 genggam kacang tanah, rendam dg air - 1 sdm asam matang - 2 lbr daun salam - 1 ruas lengkuas, geprek - Bumbu halus : - 5 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 1 bh cabe merah - 2 bh cabe rawit - 1 btr kemiri - 1 bh terasi abc - Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Sayur Asem sederhana
- Cuci bersih sayuran dan jagung lalu potong-potong. Rendam kacang tanah dg air. Siapkan semua bahan dan bumbunya.
- Uleg semua bahan bumbu halus.
- Panaskan 1 ltr air lalu masukkan jagung manis dan kacang tanah tunggu hingga empuk lalu masukkan kacang panjang, krai dan masukkan bumbu halus + asem ke air rebusan dg cara disaring.
- Terakhir masukkan sawi putih dan tomat tunggu sebentar cek rasanya lalu matikan api.
- Dan sayur asem siap disajikan.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Sayur Asem yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Posting Komentar
Posting Komentar