Iwak pe atau ikan pari yang sudah di asap dan di potong memanjang, iwak pe juga punya aroma yg khaaas banget, biasanya sih saya masak dengan bumbu mangut, tapi kali ini nyoba dimasak dengan lombok ijo #AntiRibet Anda sedang mencari pandangan baru resep Iwak Pe lombok ijo yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Kalau keliru mengolah maka akibatnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meski Iwak Pe lombok ijo yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Iwak Pe lombok ijo, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung bila berharap menyiapkan Iwak Pe lombok ijo nikmat di kost-kosan, sebab asal telah paham caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iwak Pe lombok ijo sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Iwak Pe lombok ijo menggunakan 10 ragam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Iwak Pe lombok ijo adalah sebagai berikut :
- 2 potong Ikan pare asap, potong menjadi 3 bagian (sesuai selera) - 2 lbr daun salam - 1 ruas lengkuas, memarkan - Secukupnya gula pasir, garam dan air - Secukupnya minyak - Bumbu halus - 4 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 5 buah cabai hijau - 10 buah cabai rawit hijau (boleh ditambah rawit merah/sesuai selera)
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Iwak Pe lombok ijo sederhana
- Panaskan minyak lalu goreng ikan pari sebentar saja, angkat dan sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum, masukkan ikan pari aduk dan tambahkan air secukupnya
- Tambahkan gula dan garam lalu aduk dan masak hingga air menyusut, koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat
- Selamat mencoba sahabat cookpad
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Iwak Pe lombok ijo yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Posting Komentar
Posting Komentar