Walaupun ia vegie curry,tetapi biasa di tambahkan sedikit potongan ayam atau juga daging tetelan Bunda lagi mencari pandangan baru resep Dalca (vegie curry) yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka alhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meski Dalca (vegie curry) yang sedap harusnya sih memiliki wewangian dan rasa yang mampu mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Dalca (vegie curry), mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tak usah bingung seandainya ingin menyajikan Dalca (vegie curry) nikmat di apartemen, sebab asal sudah tahu rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dalca (vegie curry) sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Dalca (vegie curry) memakai 16 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Dalca (vegie curry) adalah sebagai berikut :
- 2 buah kentang ukuran sedang - 1 buah wortel - 1 buah terong panjang - 5-6 buah kacang panjang - 1 buah tomat - segenggam kacang dal - sedikit potongan ayam/daging tetel - 5-6 ulas bawang merah - 3 ulas bawang putih - 1 cm jahe - 3 sdm erbuk rempah kari yg dah siap di pasaran - rempah tumis (bunga cengkeh,bunga lawang,kayu manis,buah pelaga) - sedikit air asam jawa - secukupnya gula garam - 2 sdm cili paste - 1/2 kotak santan kara
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Dalca (vegie curry) dengan mudah
- Potong agak besar kesemua sayuran.dan sisihkan dulu.
- Tumis bawang merah,bwg putih,dan jahe yg telah di blender,masukkan cili paste,dan juga serbuk rempah kari yg dicairkan terlebih dulu,tumis sampai pecah minyak.kemudian masukkan rempah tumis
- Kemudian masukkan potongan ayam/tetel,dan air.pastikan air agak byk.dan kalau menggunakan tetel,biarkan tetel agak empuk baru masukkan kentang.
- Setelah itu masukkan kacang dal dan sayuran lain,gula garam,dan juga air asam jawa,serta santan
- Masak sehingga sayuran tersebut masak,dan kuah tidak terlalu cair.
- Hidangan ini sedap dimakan dg nasi,roti tawar,maupun roti canai (roti cane),atau roti pratha
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membikin Dalca (vegie curry) yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Posting Komentar
Posting Komentar