Ide Terbaru Cara Masak Soto Bening Cirebon Low Budget - Kumpulan Resep Makanan Sehat

Source : Ibu Siswaty Elfin Alhamdulillah dapat ilmu aneka macam soto daerah Jakarta - Jawa Barat dari Teh Opi di sessi sharing CoDe. Ada soto Betawi, soto mie Bogor, soto kuning Bogor, soto Gempol Karawang, soto Tasik, soto Bandung, soto Tangkar dll. Berhubung di rumah team soto bening jadi saya recook resep soto Cirebonnya Bu Sis. Tapi bukan berarti ga suka soto santan yang gurih itu yaa ������ Soto bening ini kuahnya seger dan nikmat. Bumbunya juga simpel. Ada sedikit bahan yang saya tambah dan cara masak/penyajiannya yang agak beda dari resep aslinya. Walaupun repot bikin pelengkapnya yang perintilan, tapi senang ya kalo di rumah suka semua ������ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto Anda lagi mencari pandangan baru resep Soto Bening Cirebon yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jika salah membuat maka akibatnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Padahal Soto Bening Cirebon yang enak harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang kapabel memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Soto Bening Cirebon, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tak perlu khawatir jikalau berharap menyajikan Soto Bening Cirebon nikmat di kontrakan, karena asal sudah memahami caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Soto Bening Cirebon merupakan 6-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Soto Bening Cirebon diperkirakan sekitar 2 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bening Cirebon sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Soto Bening Cirebon memakai 27 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.

 So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Soto Bening Cirebon :

- Ayam bag dada dan paha (resep asli 1 ekor ayam pejantan) - Secukupnya telur rebus - 100 gr tauge, bersihkan - 100 gr kol, iris tipis - 10 butir bakso sapi, potong2 (tambahan saya, optional) - 2 bungkus kecil soun, seduh (tambahan saya) - 1 buah tomat, potong2 (tambahan saya) - 1,5 L air - Bumbu halus : - 3 cm kunyit - 5 siung bawang putih - 3 butir kemiri - Bumbu lainnya : - 1 batang sereh, geprek - 2 cm jahe, geprek - 2 cm lengkuas, geprek - 2 lembar daun salam - 3 lembar daun jeruk - Secukupnya garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk - Secukupnya minyak goreng untuk menumis - Pelengkap : - Seledri, cincang halus - iris Jeruk nipis, - Bawang goreng untuk taburan - Sambal (saya ganti saos sambal+kecap) - Kerupuk bawang - Keripik kentang, iris tipis, goreng

 Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya

 Panci Maxim Venice Set Peralatan Masak Frypan Spatula Sponge MAXIMVENICE

 Step by step untuk membuat Soto Bening Cirebon sederhana

1. Rebus ayam lalu suwir2. Lihat lampiran ya. Air rebusan ayam jangan dibuang, untuk kuah kaldu nanti.
2. Kalo saya ayamnya digoreng dulu baru disuwir2 (dilumuri dulu dengan bumbu racik ayam goreng). Seduh kol, soun dan tauge dengan air panas hingga lembut.
3. Haluskan bumbu, tumis dengan minyak panas bersama sereh, lengkuas, jahe dan duo daun sampai harum.
4. Tuang air + kaldu rebusan ayam, masak sampai mendidih. Masukkan potongan bakso, tunggu sampai bakso matang kemudian cemplungkan tomat. Beri semua bumbu, aduk, tes rasa. Di resep asli, kol dan tauge direbus bareng di tahap ini. Kalo saya lebih suka disiram kuahnya ke mangkok saja.
5. Tata di mangkok, soun kol tauge ayam suwir bakso lalu siram dengan kuah sotonya. Beri sedikit perasan jeruk nipis. Taburkan sledri cincang, bawang goreng dan keripik kentang (pake drama ga kebawa poto syut jadi foto terpisah ya ������). Nikmati bersama telur rebus dan kerupuk.

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin Soto Bening Cirebon yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!