Bismillah.. selamat siang teman2.. kali ini saya coba bikin makanan khas Manado yaitu ayam woku..wangi bgt Krn banyak daun2 nya..enak bgt ini disajikan dengan nasi panas.. silahkan di coba yaa.. happy cooking Source : buku Home Cooking ala Xanderkitchen halaman 128 .. terimakasih ya ci������������ Bunda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang susah-sulit mudah. Bila salah mengolah karenanya akhirnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tidak usah pusing apabila ingin menyajikan Ayam Woku enak di kontrakan, karena asal sudah tahu jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku menggunakan 18 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Ayam Woku adalah sebagai berikut :
- 8 potong ayam negeri ukuran sedang - 1 sdm air jeruk nipis - 6 lbr daun jeruk - 1 lbr daun pandan simpulkan - 3 batang daun bawang iris kasar - 1 batang serai keprek - 15 butir cabai rawit utuh - 1 buah tomat potong potong - 1 lbr daun kunyit iris halus - Serantang daun kemangi - secukupnya Garam, gula dan air - Bumbu yg dihaluskan - 10 butir bawang merah - 4 siung bawang putih - 5 butir cabai merah keriting - 20 butir cabai rawit (saya pake 10 saja) - Sejempol jahe - Seruas kunyit
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Woku dijamin bisa
- Siapkan bahan terlebih dahulu ya moms... bersihkan ayam beri air jeruk nipis dan garam sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, daun bawang, serai dan cabai rawit utuh. Tumis hingga harum dan tidak langu
- Masukkan ayam, tomat,beri garam gula dan air secukupnya
- Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa..menjelang diangkat masukkan daun kemangi..aduk sebentar dan siap disajikan
- Wangiiii bgt...segerrr
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Ayam Woku yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Posting Komentar
Posting Komentar