So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Cakwe adalah sebagai berikut :
- 240 gr tepung terigu protein tinggi - 240 ml air - 1/2 sdt ragi instan - 1 sdt gula pasir - 1 sdt garam - 1/2 sdt baking powder - 2 sdm minyak gorengIklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
DIMSUM FROZEN ISI 24/32 (500GR) SIOMAY IKAN MAKANAN INSTAN BAKSO Langkah-langkah untuk membuat Cakwe anti gagal
- Campur tepung terigu, ragi instan,gula dan baking powder, aduk rata.buat lubang di tengah adonan


- Campur air, garam dan minyak.aduk rata.tuang ke adonan tepung, jangan dituang semua, jika adonan sudah cukup basah, hentikan.aduk hingga rata lalu uleni hingga kalis.tambahkan sedikit tepung jika masih lembek dan lengket ditangan.setelah kalis tutup dengan serbet bersih.diamkan selama 1 jam atau setelah mengembang 2x lipat



- Taburi silmat/meja kerja dengan tepung.pipihkan adonan menjadi persegi panjang.potong2 sesuai selera lebar kurleb 2 cm.tumpuk 2 adonan yg telah dipotong kemudian tekan tengah nya dengan sumpit yang telah dibasahi air





- Panaskan minyak dengan api kecil, tarik adonan agar memanjang sebelum digoreng, goreng dengan api kecil sampai matang berwarna keemasan kedua sisinya, angkat dan tiriskan dengan tisu dapur



- Sajikan hangat dengan saus sambal atau tomat atau sesuai selera

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membuat Cakwe yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!














Posting Komentar
Posting Komentar