#intipISIpiringku #cookpadcommunity_jateng Bismillah..coba ikut challenge.. foto ini sudah ada di resep, tp hanya nasi uduknya yg ada resepnya. Skr coba ditulis resep kumplit nya aahh...������������ Bunda lagi mencari ide resep Nasi uduk kumplit yang unik? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Apabila keliru mengolah karenanya kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Walaupun Nasi uduk kumplit yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Nasi uduk kumplit, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya berkeinginan menyajikan Nasi uduk kumplit nikmat di rumah, sebab asal sudah paham jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi uduk kumplit sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi uduk kumplit menggunakan 33 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Nasi uduk kumplit :
- 1 . Nasi uduk - Bahan: - 2 cup beras, cuci bersih - 1 santan kara 65ml, tambah air spt biasa masak nasi - 2 lembar daun salam - 1 sdt garam halus (selera) - 1 batang serai, memarkan - 2 . Orek tempe - 1 papan tempe, iris model jari, goreng jgn terlalu kering - 5 buah cabe rawit - 5 buah cabe merah keriting - 3 siung bawang putih - 3 butir bawang merah - secukupnya Garam, gula jawa disisir dan kecap manis - 2 lembar daun salam - 1 ruas lengkuas, geprek - Minyak goreng - 3 . Perkedel kentang - 2 buah kentang ukuran besar - 2 butir telur ayam. Satu dicampur kentang, satu utk celupan - 2 batang daun bawang - Bumbu halus: - 3 siung bawang putih - Garam - 8 butir merica - 4 . Telur dadar - 2 butir telur ayam - Garam - Pelengkap: - Abon sapi - Timun - Selada - Bawang goreng
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Nasi uduk kumplit simpel saja
- Nasi uduk: cuci beras, masukkan panci majic com. Tuangi santan dan air, beri garam. Aduk. Tes rasa. Masukkan daun salam dan sereh. Masak hingga matang. Setelah matang, aduk nasi sampai rata. Ceklek lagi ke posisi masak, jika sudah matang, biarkan tertutup min 10 menit agar nasi tanak.
- Orek tempe: panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum. Masukkan cabe, gula Jawa dan lengkuas. Tumis hingga cabe layu. Masukkan tempe,daun salam, gula, garam, dan kecap. Aduk rata. Tes rasa. Jika dirasa bumbu sudah meresap. Angkat
- Perkedel kentang: goreng kentang hingga matang, kemudian haluskan dengan cara diuleg. Jika sudah halus, campurkan dg bumbu dan daun bawang yg sdh diiris.Aduk rata, tes rasa. Masukkan 1 butir telur. Aduk sampai rata. Buat bulatan2 pipih, celup dalam telur ayam yg sdh dikocok. Goreng hingga matang.
- Telur dadar: kocok lepas telur, goreng tipis di teflon hingga matang, angkat. Lipat dan iris halus
- Penyajian. Cetak nasi dengan mangkok, letakkan di piring. Taburi atasnya dg bawang goreng. Tata lauk di sekeliling nasi. Orek tempe, telur iris, abon, perkedel. Beri timun dan selada biar makin nikmat..������
- Selamat mencoba..������������
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membikin Nasi uduk kumplit yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Posting Komentar
Posting Komentar