Hari raya idul adha identik dengan daging yang melimpah..mulai dari daging kambing atau daging sapi. Daging bisa dimasak beraneka ragam olahan, kali ini aku bikin tongseng kambing.disini aku gak memakai santan untuk mengurangi tingkat kolesterol krn daging sendiri sudah pastinya berkolesterol ya moms☺. Meskipun tongseng ini ga pakai santan tp rasanya ga kalah dg tongseng yang memakai santan, santan juga bisa diganti dengan susu rendah lemak ya moms. #PejuangGoldenApron3 #ayomasak #cookpadcommunity_klaten #cookpad_id #cookpad_joglosemar Bunda sedang mencari ide resep Tongseng Kambing tanpa santan yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Sekiranya keliru mengolah maka akibatnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan Tongseng Kambing tanpa santan yang nikmat seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Tongseng Kambing tanpa santan, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu bingung seandainya mau menyajikan Tongseng Kambing tanpa santan enak di rumah, sebab asal sudah tahu caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing tanpa santan sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Kambing tanpa santan menerapkan 23 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Tongseng Kambing tanpa santan adalah sebagai berikut :
- 250 gr daging kambing - 2 lmbr daun salam - 700 ml air - 1 btg sereh - 2 ruas jari lengkuas - 5 buah cabe rawit(selera) - 1 batang daung bawang - 1 buah tomat merah - 3 sdm minyak goreng - 50 gr kol - 2 sdm kecap manis - Bumbu yang dihaluskan: - 3 siung bwg putih - 5 siung bawang merah - 3 butir kemiri - 2 ruas jari kunyit - 1 ruas jari jahe - 1/2 sdt ketumbar - 1/2 sdt merica - 1 sdt gula - 1 sdt garam - Bahan pelengkap: - Bawang goreng (untuk taburan)
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing tanpa santan sederhana
- Haluskan semua bumbu dan potong sayuran
- Panaskan wajan beri minyak lalu tumis bumbu hingga harum,masukkan daun salam sereh dan lengkuas yg sudah di geprek lalu masukkan air tunggu hingga mendidih
- Masukkan daging kambing masak hingga daging matang lalu masukkan kecap manis, gula, garam dan terakhir masukkan sayuran sesaat sebelum kompor dimatikan
- Tongseng siap disajikan dengan taburan bawang goreng
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membuat Tongseng Kambing tanpa santan yang dapat Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Posting Komentar
Posting Komentar