Masakan khas Manado ini tampilannya menggugah selera dan beraroma segar dari bumbu2 yang seabrek itu, sehingga rasanya tiada tara ������ yuk masak weekend mom Kakak lagi mencari ide resep Ayam Woku (Rica rica) yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-sulit gampang. Seandainya keliru mengolah maka akibatnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Padahal Ayam Woku (Rica rica) yang enak harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Ayam Woku (Rica rica), mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu bingung sekiranya ingin menyiapkan Ayam Woku (Rica rica) sedap di kost-kosan, karena asal telah paham triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Ayam Woku (Rica rica) ialah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku (Rica rica) diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku (Rica rica) sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Woku (Rica rica) menerapkan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku (Rica rica) :
- 1/2 ekor ayam potong kecil2 - 2 bh jeruk lemon/nipis (1 bh utk merendam ayam) - 5 lbr daun jeruk, sobek2 - 3 ikat kemangi, petiki daunnya - 2 btg daun bawang, potong2 - 1 lbr daun kunyit, sobek simpul - 1/4 lmbr d. pandan iris2 (sy skip) - Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk - 150 ml air - Bumbu halus : - 20 cabai merah kriting dan rawit merah (selera) - 8 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 3 bj kemiri goreng - 1/4 sdt merica halus - 1 jari kunyit (bs dibakar dulu) - 1 ruas jahe - 3 btg sereh ambil bag.putihnya
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Woku (Rica rica) anti gagal
- Bersihkan ayam rendam dengan garam dan air jeruk nipis lalu cuci bersihkan kembali. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit dan lengkuas hingga harum kemudian masuk ayam aduk rata hingga berubah warna dan bumbu meresap lalu tuang air dan beri bumbu perasa serta air perasan jeruk lemon. Masak sampai air menyusut dan ayam matang
- Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang dan daun pandan aduk rata. Kemudian tambahkan daun kemangi. Ayam woku ricarica siap dihidangkan.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membuat Ayam Woku (Rica rica) yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar