Selamat siang Bu.. Hadir lagi dengan resep yang barangkali bisa jadi referensi teman-teman untuk menu makan siang. Ikan bakar dengan olesan bumbu saos kecap dan sambal mangga. Sebenarnya ada banyak pilihan sambal yang bisa mendampingi ikan bakar seperti korek, sambal terasi, sambal mangga, sambal lainnya juga saya rasa cocok-cocok saja. Makan tanpa sambal seperti ada yg kurang ya Bu. Sambal aja dimakan sama nasi hangat, alhamdulillah sudah. Apalagi ada ikan asin ikut nongkrong di piring. Masya Allah, udah ga bisa berkata-kata ya Buuu ������������ Anda lagi mencari pandangan baru resep Ikan Bakar Saus Kecap yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Jikalau keliru mengolah karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Padahal Ikan Bakar Saus Kecap yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang mampu memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Ikan Bakar Saus Kecap, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tak perlu bingung sekiranya ingin menyiapkan Ikan Bakar Saus Kecap enak di kontrakan, karena asal telah paham caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Saus Kecap sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ikan Bakar Saus Kecap menerapkan 14 macam bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Ikan Bakar Saus Kecap adalah sebagai berikut :
- 2 ekor Ikan(bisa ikanbawal,ikan cantikmanis,jenis ikan ygdibakar - Bumbu Marinasi: - 10 siung bawang putih - Seruas kunyit dan jahe - 1 sdm ketumbar bubuk - 2 butir kemiri - Chilli paste (bikin sendiri) + rawit kalau suka lebih pedas - 2 sdm perasan jeruk kunci - Bumbu olesan bakar: - 1 sdm bumbu marinasi - Saus-sausan: 3 sdm kecap manis, saos sambel+saos cabai - 1 sdm Margarin - 2 sdm air perasan jeruk kunci - secukupnya Kaldu bubuk penyedap
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Saus Kecap dengan mudah
- Ulek bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai matang hingga tidak berbau langu. Marinasikan ikan yg sudah dibersihkan, selama 30menit atau sesuai selera. Balur hingga merata disetiap sisi badan ikan hingga ekor.
- Siapkan bakaran, bisa juga gunakan teflon. Bakar ikan hingga sesekali dioles bumbu saus sampai matang ke dua sisi. Bakar setengah matang satu sisi, oles bumbu lalu lakukan yang sama ke sisi satunya lagi.
- Sajikan dengan garnish lalapan dan topping sambal mangga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membikin Ikan Bakar Saus Kecap yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar